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全球面临严重饮食问题 营养不良与过剩威胁并存

来源:网络 作者: 时间:2019-10-27

  据法国《法国西部报》报道,日前发布的《全球营养报告》指出,全球性营养过剩现象对人类健康造成了巨大的威胁。而全球营养不良率即使持续下降,也难以在2030年完全消失。

  根据最新的《全球营养报告》,全球都面临着饮食方面的严重问题,无论是暴饮暴食导致的肥胖还是食物短缺导致的营养不良。这个针对140国人口健康状况进行的调查着重指出,这些问题对人类整体发展有阻碍作用。报告主笔呼吁,在这一双重问题上,应当调整应对方法并增加资金投入。

  报告同时强调,目前全球有1.55亿以上5岁以下的儿童由于缺乏营养而发育迟缓,其中,5200万儿童没有达到与身高相应的体重。然而,全球营养过剩却在不断加剧。目前全球70亿人口中有20亿人超重或肥胖。在北美洲,1/3的男性和有肥胖问题。至少有4100万5岁以下的儿童超重,仅非洲就有1000万儿童超重。

  美国约翰•霍普金斯大学教授杰西卡•范佐(Jessica Fanzo)指出,从历史上看,孕产妇贫血和儿童营养不良与肥胖和非传染性疾病向来是不同的问题。而如今现实是,这两方面的问题交叉联系。这就是为什么各国政府必须从整体上解决问题。

  报道称,目前尽管全球营养不良率持续下降,但下降速度还不够快,难以达到国际商定的目标,即在2030年消除所有形式的营养不良。

  因此,《全球营养报告》呼吁,增加3倍资金用于解决相关问题.2015年,营养补助金仅增长2%,达到8.67亿美元(约合人民币57.49亿元)。报告估计,营养投资增加至700亿美元至少需要10年。(实习编译:聂清扬 审稿:赵怡蓁)
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